每年7到8月，都是云南野生菌的销售旺季。随着新鲜鸡枞大量上市，炸油鸡枞又成了人们餐桌上的美味首选。这两天，在昆明市的云南木水花野生菌市场，“代洗代炸”的店铺前排起了长队。
下午四点多，在市场“代洗代炸”的店铺外，工人们正忙着用喷枪清洗菌子，一筐筐待加工的鸡枞高高摞起，不少消费者排队等待。几口正在炸鸡枞的大锅也火力全开，街道里弥漫着浓浓的菌子香。
商户：八月份、九月份是最旺的时候，人最多的时候。每天连洗带炸不低于五百公斤，像炸油鸡枞每天不低于五十个顾客，我们都有记录。
鸡枞美味却难打理，因此，“代洗代炸”一条龙服务在当地广受欢迎。从清洗、调味、油炸到包装，每公斤加工费30元，顾客只需坐在旁边等待，就可以轻松吃上美味的炸鸡枞。旺季这段时间，这家“代洗代炸”店里有10多名工人，依然忙得不可开交。
商户：洗工和撕工上都很讲究，他们洗菌子要撕均匀，不能有沙子。前期我们是用脱水机，水分走得多，不伤菌子，颜色才能翻出来。
(央视新闻)
原标题：食菌季节来了 云南昆明野生菌“代洗代炸”业务火热
值班主任：刘克
该文章来源互联网，如有侵权请联系删除
- 上一篇： 去“假装上班公司”，是在花钱买什么？
- 下一篇： 眼霜竟用木材黏合剂生产？这些“行业黑幕”能相信吗
相关文章
相关图集
- 这座三峡之巅的康养小镇 让我们乐不思“暑”
- 中国五十名山之一，坐落在江苏省，海拔最高只有142米
- 成都“小桂林”走红：竹筏泛舟，星空露营，冷门又省钱！
- 云南昆明晋宁观光小火车，链接现实和童话的梦幻之车
- 1元可以干啥？直升机飞行体验了解一下！
- 生态绿洲洼地起 千亩荒滩换新颜——大荔县全……
- 河南淮阳古城，伏羲定都之地，膜拜4600年前的城市排水系统
- 合肥最美的乡村公路，走过那里的人一看就喜欢，太美了
热门推荐
- 美女明星
- 大话社区
- 热点新闻
- 男人世界
热门图片
- 探索图库
- 1这座三峡之巅的康养小镇 让我们乐不思“暑”
- 2中国五十名山之一，坐落在江苏省，海拔最高只有142米
- 3成都“小桂林”走红：竹筏泛舟，星空露营，冷门又省钱！
- 4云南昆明晋宁观光小火车，链接现实和童话的梦幻之车
- 51元可以干啥？直升机飞行体验了解一下！
- 6生态绿洲洼地起 千亩荒滩换新颜——大荔县全……
- 7河南淮阳古城，伏羲定都之地，膜拜4600年前的城市排水系统
- 8合肥最美的乡村公路，走过那里的人一看就喜欢，太美了
- 9陕西又一古镇走红，人称安康“小江南”，却以“香柏岩”媲美华山
- 10巴厘岛每天共接待2000至2500名本土游客
- 11【2020平凉崆峒文化旅游节】平凉就这么漂亮
- 12四川又一公园走红，人称德阳“吴哥窟”，1080米的石墙撑起现代艺术
- 13大量邮轮停泊在海上无处可去，有人却脑洞大开，拿她们做起了生意……
- 14等一个人，陪我去看川西的沟