俄罗斯人为什么爱喝伏特加？俄战斗民族悠远饮酒历史揭秘

俄罗斯人为什么爱喝伏特加？俄战斗民族悠远饮酒历史揭秘。19日俄罗斯伊尔库茨克进入紧急状态，因为有不少人贪图便宜，买了含有甲醇的沐浴液喝下肚，多人被紧急送医，当地警方启动了紧急措施下架含有酒精的产品。这场人祸已造成52人死亡，另有29名患者目前仍处在危险状态。有些人或许会对俄罗斯人调侃一番，战斗民族成了智障民族？战斗民族真的不是吹的！

而这场非法酒精饮品中毒事件主要是由于最近俄罗斯严厉的禁酒令引起。

根据俄罗斯警方之后公布的相关消息，这种称为“山楂露”的酒精饮品，是不法商人利用“山楂”牌沐浴液配置的一种酒精饮料，为了达到更好的效果，他们在里面加了甲醇和机动车防冻液。

要说这样的私货在俄罗斯早就已经不是流行一两天了，在偏远寒冷的西伯利亚地区，喝不起伏特加的人早就开始饮用各种含有酒精成分的液体作为替代物了。

俄国家统计局的调查数据显示，每年俄罗斯消费的伏特加大概在15亿公升左右（2012年的数据），为全球伏特加酒消费之首。美国人口是俄罗斯的两倍，可是只消费掉6亿公升，屈居第二。

其实俄罗斯历史上也并非没有采取过严厉的措施，甚至可以说这一百多年以来，每换一任新领导人，就要在禁酒的问题上折腾一番。

战斗民族爱喝酒的历史还要从沙皇说起，俄罗斯人为什么爱喝伏特加？

伏特加酒历史简介：

“伏特加”一词的首次记载可于1405至1537年间的波兰法院文件中找到，亦有不少的俄国配药单上写着“面包酒用的伏特加”，欧洲人喝伏特加酒已经几个世纪了，他们通常不加冰，而是用一个小小的酒杯一饮而尽，俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家，所以生产国民爱喝伏特加也很好解释。

由于天气寒冷的原因，俄罗斯人喝伏特加还有御寒的因素在里面。所以俄罗斯人喝伏特加干饮的比例比较高。备一杯凉水，以常温服侍，快饮（干杯）是其主要饮用方式。许多人喜欢冰镇后干饮，仿佛冰溶化于口中，进而转化成一股火焰般的清热。

简单来说，就是喜欢怎么喝，就怎么喝。因为伏特加的纯净不会破坏道饮料的口感，而只增添酒的感觉。这种随意搭配的方式，是一种比较适合普通俄罗斯民众喝得酒。

俄罗斯从沙皇时代开始禁酒，却始终没有成功

俄罗斯饮酒历史要从沙皇说起，近代俄罗斯第一次提出严厉禁酒令的是沙皇尼古拉二世。在日俄战争期间，适龄应征入伍者中存在大量的酗酒现象，使征兵工作步履维艰，而且很多士兵患有酒精引起的精神疾病。战争前夕，沙皇对俄罗斯各省进行巡视。“看到因酗酒导致的民众身体虚弱、家庭贫困以及田地荒芜等悲惨景象后，他感到深深的悲哀”。历史学家谢尔盖·奥尔登伯格（SergeyOldenburg）写道。

1914年初，沙皇正式颁布法令，要通过禁酒来“改善人民的经济状况，同时不必担心财政损失”，因为国家的收入不应该来自破坏人民“精神和经济力量”的产品销售收入，而是应该有其他更健康的来源。（从彼得大帝时期开始，俄国建立了酒类专营的制度，所以这项收入一直是沙俄政府的重头。）

当时宣传禁酒的海报，描述的是一个正常人和酒鬼的生活对比

沙皇的禁酒令在十月革命之后得到了布尔什维克的继承，列宁说到：“伏特加和其他流毒会把我们领回到资本主义时代。”不过没过多久，为了获得更广泛的支持，他就撤销了禁酒令。列宁还下令生产一种叫“里科夫加”的酒来替代伏特加。（以当时的苏联财长阿列克谢·里科夫命名，这种酒的酒精含量大概在35%左右，低于伏特加。）

到了斯大林时期，由于他本人就爱好喝酒，特别是喜欢产自格鲁吉亚的精酿白兰地，所以饮酒之风又开始盛行起来。苏德战争期间，伏特加还成了必备的战略物资。当时苏联国防部规定，前线士兵每天每人能获得100克伏特加的配给。

不管是工作还是演讲，斯大林旁边都放着他爱喝的精酿白兰地

1942年，光是苏联西部方面军就喝掉了近100万升的伏特加，斯大林格勒方面军消耗了40.7万升，而外高加索方面军则是消耗了120万升葡萄酒。直到1945年5月纳粹德国宣告投降之后，苏军才正式取消了作战部队的伏特加供应。

赫鲁晓夫虽然也爱喝酒，但还是在1958年5月，以苏共中央、苏联最高苏维埃主席团的名义发布禁止酗酒的命令。只不过到了勃列日涅夫执政时期，这个事情又不了了之。勃列日涅夫曾经有句名言：俄罗斯人民离了这个（伏特加）什么也做不了。

到了戈尔巴乔夫上台，“新官上任三把火”，首先就要整治酗酒的问题。1985年5月，刚刚当上两个月苏共总书记的戈尔巴乔夫就颁布了《关于消除酗酒的措施》。随后，大量伏特加酒厂被关闭，大部分酒类商店遭取缔，苏联驻外使馆也禁止饮酒。更狠的是，他甚至用推土机推倒了克里米亚、格鲁吉亚、摩尔多瓦和库班河流域的葡萄园。

俄罗斯人均寿命图表，可以看到戈尔巴乔夫执政时期曾有短暂提升

这项严厉的禁酒措施刚开始收到了不错的效果，人均寿命所有提升，生育率也提高了。但是在经济改革造成的动荡之后，戈尔巴乔夫发现，人民又开始饮酒了。这次他们的方式是大量抢购白糖，在家里自己酿酒。没有酿酒条件的人就开始疯狂寻找酒精替代品。著名的段子——米格飞行员偷防冻液喝就发生这个时期。

这波禁酒浪潮直到下一个酒鬼领导人叶利钦的出现而宣告终结，1992年叶利钦政府正式撤销了禁酒令。禁酒也成为了戈尔巴乔夫众多失败政策的代表之一，为此他被人送了个“矿泉水总统”的外号。而叶利钦呢，自从入主克里姆林宫的那天开始，就没有一天不在狂饮，甚至经常因为没有在酒里加冰这种事而大声斥责秘书。