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繁华的广州有这么一处地方,拥有中西合璧的西关风情,荟萃老西关美食文化以及岭南的民俗风情,具有属于广州独特的人间烟火气,是来到广州的必逛景点。这就是中国第一条开通的商业步行街——上下九步行街。
上下九步行街早在公元6世纪就形成了商业聚集地,也是广州最早进行中外文化交流的地方之一。由于固有历史,上下九步行街的建筑也独具特色,不仅有古色古香的西关大屋,还有延绵千米的骑楼,更可以欣赏到形似竹筒的竹筒屋,可谓各具特色,令人目不暇接。
除了欣赏各色建筑,还可以在这里了解西关民俗文化,其中以华林禅寺和文塔为代表。华林禅寺建成于顺治年间,是顺治帝极力支持的禅寺,现在大家还能看到当年顺治帝恩赐给这座寺的舍利子。而文塔就基本保留了明清建筑风格,塔不高,仅有13米,但却是上下九步行街最具古朴韵味的地方。
既然是商业步行街,美食就是不可忽视的一部分,小编首推大家尝试这里的葱姜鸡。这是一道经典的粤菜,深受广东人民喜爱。鲜美的白切鸡加上姜、葱丝、白糖等调料,既保留了鸡肉的鲜,又有浓烈的油香味。
粤式饮食中,对于甜品的讲究堪称一绝,在上下九步行街,你就可以品尝到最正宗的粤式双皮奶。小编推荐尝试搭配红豆,甘香的上层奶皮加上嫩滑的下层奶皮,会让红豆的甜味更加充分,吃起来甜香浓郁,让人欲罢不能。
除此之外,你还可以在上下九步行街尝尽所有西关美食。有鲜嫩可口的“银记”肠粉,爽滑弹牙的“欧成记”云吞面,香浓软糯的鸡蛋仔…每一样美食都让人难以忘怀,这就是上下九步行街最大的魅力。
交通指南:广州轨道交通一号线长寿路站。
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(图片来源于网络)