您知道 “平太荣冷1”船吗？
爱吃金枪鱼的小伙伴肯定听说过。
“平太荣冷1”是国内第一艘自主建造的远洋超低温冷藏运输船，历经三个多月，它终于完成了首次太平洋之旅满载而归！
后退，我要说天大好消息了。
日前，“平太荣冷1”停靠舟山国家远洋渔业基地码头，开始卸货作业。
这次还带来了3900吨鱼货，价值7800万人民币呢！
随着一声汽笛声响起，“平太荣冷1”缓缓驶入国家远洋渔业基地1号码头并顺利靠岸。
自今年8月15日出发赴东太平洋、中西太平洋海域作业期间，“平太荣冷1”在海上了累计转载了39艘金枪鱼作业渔船的3900吨鱼货，价值7800万人民币，经过超低温冷藏后被装运回港。
“平太荣冷1”的货舱温度是零下50多摄氏度，在里面作业的6位船员都身穿防超低温的专用服装，将一条条冰冻金枪鱼用大网包住，再用起重机起吊。
据介绍，随着“平太荣冷1”的顺利运营，我市也建立起一条集捕捞、运输、生产加工、销售和餐饮服务于一体的金枪鱼全产业链，全面提升了行业的综合竞争力。
目前，“平太荣冷1”的姊妹船“平太荣冷2”正在筹备首航，计划于今年12月18日出港，奔赴太平洋、印度洋洋区转载作业。
看到这些卸货的场面，吃货们激动吧~~~
别着急，说不定这些金枪鱼很快上到您的餐桌咯！
接下来咱就来说说金枪鱼吧~
金枪鱼的营养价值
1、金枪鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D，且钙、磷和铁等矿物质的含量也较高。
2、金枪鱼鱼背含有大量的EPA，前中腹部含丰富的DHA。此鱼所含的DHA比例为鱼中之冠，是极佳的健脑食品。
3、金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等，脂肪酸大多为不饱和脂肪酸。
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