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p北京、上海、广东、成都调酒团队PK 成都调酒师摘下女王桂冠

2019/9/30 7:04:37 来源:互联网 编辑:匿名

9月26日,来自成都、北京、上海、广东的四支调酒师团队齐聚成都路易?珀泰夏堡,现场调制鸡尾酒争夺总冠军。最终,成都本土女调酒师黄子桀摘下2019年第七届 “君度女王”桂冠。


这场调酒师大赛是由君度橙酒打造的2019第七届“君度女王”调酒师大赛总决赛(2019 Cointreau Queens Cocktail Competition),这也是此项大赛首次选址西南地区。



总决赛当晚,人头马君度集团烈酒与力娇酒部门首席执行官让-丹尼斯·沃恩 (Jean-Denis Voin)、君度全球市场总监范妮·崔特伯格(Fanny Chtromberg)与人头马君度集团大中华区首席执行官尼古拉斯·贝克尼 (Nicolas Beckers) 出席活动,共同见证这场调酒师女王争夺战。


四川酒文化与成都女孩的果敢自信,吸引君度大赛落地


自2013年开始,君度每年都会举办君度女王调酒师大赛, 2019年恰逢君度橙酒诞生的170周年,此次大赛选址成都,也是君度女王调酒师大赛第一次落地西南地区。


天府之国有着上千年的酒文化,广汉三星堆就出土了大批距今3000-3500年的陶制酒器。到了现代,成都酒文化依然全国著名,譬如有《成都》中所唱的小酒馆,还有酒吧聚集的九眼桥、兰桂坊、少陵路等。


成都女孩天生的果敢自信也与君度女王调酒大赛的理念有很多契合之处。人头马君度集团烈酒与力娇酒部门首席执行官让-丹尼斯·沃恩先生表示:“今年已是君度第七届举办赛事,在过去的几年中,君度致力于在中国寻找富有创意的女性调酒师,这次成都的狂欢之夜,让‘君度女王’调酒盛事有了不一样的惊喜!”


各具特色的比拼,成都调酒师摘下2019君度女王桂冠



2019君度女王总决赛现场,四个团队皆拥有独立的调酒空间,由每个团队自行打造,或嬉皮复古,或现代摩登。


调酒师们以君度橙酒为基酒调制出不同风格与口味的鸡尾酒。北京MOKIHI NO.3酒吧的韦舒婷与其团队FUNK UP YOUR LIFE风格非常复古,将鸡尾酒盛装在DISCO Ball中;上海Speak Low酒吧的Yumi Yoshino Cheng与她的Wabee-Sabee团队,则以日式“侘寂”美学理念,在竹筒总盛装美酒,口感清冽;广东Replace Cocktail酒吧的孙弘带领其 MARGARETA HOTEL战队,将自创的MARGARETA HOTEL带到了现场,以酒店式服务吸引嘉宾。


成都Bar Pi派吧由黄子桀率领的“硬是摇得”团队的作品包括盛在整颗橙子里的“橘右京”、搭配了白巧克力杯的融合了椰香与橙味的“奶凶奶凶”,吧台区更将成都特色小吃钵钵鸡、冰粉与特调鸡尾酒搭配在一起,其创意与专业让这位成都调酒师最终摘得“君度女王”桂冠。





华西都市网 彭春志

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