食堂推出油炸玫瑰，绝非黑暗料理好吃到极点网红菜油炸玫瑰制作方法。你在菜里吃到过花吗？相信很多人都吃过香芹百合、桂花丸子等，但是你吃过油炸的玫瑰花吗？这是云南大学食堂推出的一道“网红菜”！提到大学的奇葩菜，很多人会想到红烧月饼、橘子烧排骨、冰镇麻辣烫等等，有些不管是卖相还是味道都真是差强人意，堪称高校黑暗料理之一。
食堂推出油炸玫瑰
但是云南大学的“油炸玫瑰”不仅不是黑暗料理，还相当好吃！每天抢购需秒杀！
据悉，在云南春季吃花一点都不奇怪，但是吃玫瑰的还真是少。毕竟玫瑰花象征着爱情，用玫瑰来煎炸炖煮是不是有那么一点残忍呢？浪漫拿来炸一炸，是否还能柔情依旧呢？
食堂推出油炸玫瑰
推出这道菜后，学校不少学生都前来排队，表示想吃吃玫瑰到底什么味道。
那么学生觉得口感如何？看看下面的评价就知道了。
食堂推出油炸玫瑰
“我今天是第一次吃，但是之前我室友吃过。色泽和口味都很好，就觉得作为一个云大人太幸福了!”
“脆脆的有一股玫瑰的清香、有点柔软，然后有玫瑰的香味在里面，今天从南苑特地过来梓苑吃，在朋友圈里面被刷爆了。”
食堂推出油炸玫瑰
那么如此好吃的“油炸玫瑰”到底怎么做？
步骤：现摘的玫瑰花瓣洗净、滤干水分，将面粉、小粉、适量白糖和食盐混合，加入鸡蛋搅拌成糊，把花瓣全部浸泡在面浆里，再用热油炸到花瓣漂浮后捞起，清香四溢的油炸玫瑰花就做好了。嫩红的花瓣外面包裹着油亮的面皮，每吃一口都留有余香。
食堂推出油炸玫瑰
食堂的负责人说，这道菜诞生于2016年，现在每到花季，他们都会上这道“网红菜”，除了油炸玫瑰花，他们还推出了玫瑰包子、玫瑰糖、鲜花饼等等的玫瑰花美食。同时，他们将根据同学们的喜好来进行供应！
食堂推出油炸玫瑰
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