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春菜“抢”鲜 春季时令菜热销

2025/2/17 11:46:33 来源:央视网

  央视网消息:在江苏南京、无锡、常州等地,2月中旬以后,香椿、蚕豆、春笋等各种春菜陆续上市。

  在南京这家农贸市场的蔬菜摊前,马兰头、荠菜、菊花脑、芹芽等各种时令蔬菜摆满了货架,吸引了很多市民前来购买。

  在无锡的这家市场,各色春菜也是琳琅满目,其中,荠菜每斤要卖10元,但还是受到市民们的欢迎。

  在常州,芦蒿、春笋等时令菜很受欢迎。市场摊主介绍,今年蔬菜长势普遍较好,像荠菜、金花菜、马兰头价格基本保持在每斤6到10元,普遍比去年下降20%左右。其中最贵的要数春笋和香椿,分别在每斤25元和100元,但相比去年同期也有所下降。

  随着春菜的陆续上市,不少餐饮企业也更新了菜单,蚕豆、春笋、马兰头等纷纷跃上餐桌,成为主角。

原标题:春菜“抢”鲜 春季时令菜热销

值班主任:高原


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