中国少数民族刀是当地人们在日常生产生活中，宰畜、吃肉不可缺少的实用的工具，同时也是精美的装饰品。
并且我国的北方，草原辽阔，牧草茂盛，是放牧和饲养牲畜的好地方，肉食丰富，人们也就必须备刀，进餐时割食。这样一来，我国西北和西南的一些少数民族总是刀不离身，有的挂在腰带或皮带上，有的佩在身体一侧，有的则扛在肩上、握在手里。各种各样的刀，成为很多少数民族男子服饰的一个组成部分。
今天，我们来盘点一下中国知名的少数名族刀具，一起来和小编长知识吧~
新疆维吾尔族的英吉沙小刀
关于英吉沙小刀的产生，有着许多美丽动人的传说：据说四百多年前，仁慈的真主看到英吉沙干旱缺水，土地瘦瘠，人民生活困苦不堪，于是作为补偿，暗中指点佑助芒辛乡栏干村一位刀匠，从此英吉沙小刀脱颖而出，声名大噪。
甘肃临夏的保安腰刀
云南阿昌族的户撒刀
据史料记载，明洪武年间，沐英西征时曾留下一 部份部份军队驻守户撒屯垦，他们将打制刀具的技术传给了阿昌同胞，至今已有600多年历史。
藏刀
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