清明踏青怕扎堆？找把花铲带上一塑料袋，全家既能独处还能乐一天

2020/4/5 10:07:25 来源：互联网

清明节家里上班的放假了，2020春天，经过了2个多月的宅家，抬头看窗外，已是满树花开，全家人决定趁春光大好，无论如何自驾出去玩一天，最近实在是猫家快憋疯了。

周边的景区也在陆续开门纳客了，家人有一人说还能去哪，除了去景区呗，现在门票还打折。一开始觉得还可行，随后又有人持反对意见，说今年不同以往，景区门票一打折游客容易扎堆，这样有风险。有人忽然兴奋地说：不如我们自驾去山里采野菜吧，这一提议，立刻受到全家一致响应。

别说，清明时节雨纷飞，怎么就把清明采野菜的事忘记了呢。

清明时节的冀东北部山区，还有点冷，出门户外要穿带胆的衣服。不过树木都在窜绿，也正是野菜冒头鲜嫩时。

从家中找个塑料袋，一把花铲，还有纸花桶，全家人避开人流的山野踏青之行开始了。

4月草长莺飞，山林即使背阴处，杏花开得差不多了，梨花正旺，久违的户外，空气里都冒着花的甜香。

失去才知珍贵，久居室内的孩子们，此时，在户外撒着欢儿，她们说，能自由呼吸赏花，真是太让人幸福了。

北方四季分明，春天来得晚，清明踏青于冀东一带再合适不过。小时候没看过电视，以为自己经历的季节世界人都和自己一个样，后来才知道，其实有些南方省份是没有四季的，至今不知道南方人对清明踏青是个什么概念。

四季长绿的江南人，想问下，你们的春天，也会有小草发芽野菜满地情景吗？

北方人的清明节，于许多退休大爷大妈来说，这是他们的采野菜节。其实那些熟知的苦麻菜太苦了，孩子们年轻人少有人吃，事实上更多人采野菜不是为吃，而是享受一种野外采菜的乐趣。

早在90年代中期以前，那时的田间地头野菜很多，都是采回家喂猪人是不吃的。于冀东许多45岁以上人，春夏秋天充满了上山采菜的痛苦记忆。

一位50岁大姐说，她家住山脚下，早上上学前也要跑山上给猪采点野菜去，要不家里养的一头猪一天没口粮。周末时，她都是一口袋一口袋往家采，半天能采两口袋。

关于对野菜的认识，尽管从小接触，但似乎叫出名的并不多，采的最多的是苦麻菜和一种叫马铃菜的。

这种叫马铃菜的，4月中旬长得最好，山间地头都有，一长一片。过去当地村民曾用来喂猪，如今全变成了人吃，加点韭菜蒸饺子格外好吃，过去时，当地人拿它做菜饽饽。至今村民们采它都是带编织袋，在少有人到达的大山，半天能采1到2口袋，他们然后拿去出售。

而关于苦麻菜，由于苦过去少有人吃，如今却变成了人们餐桌上的败火菜。不过用水泡上1到2天后，它的苦味就不那么苦了。

过去农村人家之所以没人吃野菜，是因为自家菜园子种的菜都吃不过来。如今，随着城里人到来，村里人的生活习俗也在发生改变。城里人说，这些野菜纯天然，比大鱼大肉好吃下饭。

一把小铲，一个纸杯纸筒，把车停在山间地头没人处，半天收获满满，这种摘下口罩远离闹市人间的自由呼吸，如今变得格外让孩子们快乐。

如果这个清明假期不想扎堆，自驾找处山间地头采点野菜，吃不吃的是种乐趣，不失一种好去处。

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