我们发现不管是香港人还是大陆人都喜欢去日本。这是为什么呢?
马家辉说:“我们都很明白,同样的景观,有时候走在香港会觉得有些景观,眯起眼睛来看,看上去也还是蛮不错的,某些街道与日本比起来也差不多都很好。但是对比出现在那个地方的人,就会发现让人的整个整体感是不一样的,气势也不一样。
去了日本,不管走在哪里,基本上能看到来这里出入的人,他们的仪态,她们的妆容(日本女人喜欢化妆,老太太也会化妆),基本上打扮是一种礼貌。假如我们再说到品味,这是一种礼貌。然后甚至说这些东西都是“礼”,不管任何事情,在日本都会有一个“礼”的要求,对于行为举止标准的要求。
所以去日本大家都知道,不仅仅是享用那种品味,也不仅是买的那种品味,也会当作是买那种想象,把这种感受买回家。去日本的快乐在于,我们能够看到一群这样的人,使用那个东西,用恰如其分的身份和仪态来使用。”。
其实这个是很重要的一点,就是“场景”,“境遇”与之“所有的环节”。
当然如果完全讲“品味”,也是很不公平的,毕竟“品味”会因成长环境,和家境条件不同而有所不同!
但是日本人做事态度极为认真,凡事都会做的很到位。比如,从一件小事就能看出日本人的做事认真来。在逛日本的市场时,会遇到专门卖咸菜的摊位,就是日本这一类卖咸菜的地特有意思,它有两种,一种是这咸菜是齁咸的,其实日本齁咸的也不是特别咸,不像我们有的咸菜直接咸的齁得没法吃了。
还有一种就是渍菜,就是隔夜拿盐杀一下,特别好吃,比如有萝卜,有黄瓜,可以直接当零食吃,而且非常的好吃。这一难登大雅之堂的咸菜,日本的这个民族却能把咸菜做得从色泽到口感再到包装形式,一直到卖咸菜那商店,你进去都能让你眼花缭乱了。人家日本人把什么事情都能做到极致。而我们却很难能把事情做到极致!
而且去过日本的人,都知道日本人的工匠精神,一件事儿就可以做一辈子,无论大小事,就这么一直坚持着且保持原则,保证品质。恪守本心不忘初心的日本工匠精神,值得学习。比如日本茶道,珍惜每一样东西,珍惜每一片茶叶,日本服务业的严谨态度,日本工业的精密高度,还有日本的一个小小的居酒屋,有好多都是好几代人一直延续至今不曾有过改变的经营态度。
这些恰恰是吸引很多人去日本的缘由,也是很多人想要去学习的目标和方向!