星巴克咖啡致癌?星巴克最大丑闻“致癌风波”曝光最新回应和真相来了

2018/4/1 17:44:19 来源：互联网

星巴克致癌是真的吗?刷屏的“致癌星巴克咖啡”一天喝多少杯会致癌？消息一出，不少咖啡爱好者瞬间炸裂，纷纷发出质疑，咖啡还能喝吗？星巴克最大丑闻曝光后最新回应和真相来了！

星巴克咖啡被要求贴致癌风险警示标签？多方回应。

据外媒报道，美国洛杉矶一家法院裁决，星巴克在加州销售的咖啡必须贴上癌症警告标签，因为这些产品中被发现含有致癌化学物质丙烯酰胺。

引发这一风波的罪魁祸首“丙烯酰胺”是什么？据称，这是咖啡豆在烘烤的过程中产生的一种化学物质，此前已有动物实验证明这种物质会破坏DNA，并引发癌症。

专家观点：是否致癌跟摄入量有关

其实，丙烯酰胺在很多常见食物中都存在，比如方便面、薯片、面包、饼干、油条甚至家常的炒菜中都无法避免。简单而言，只要是通过油炸、烘焙、烧烤等方式烹饪的食物，就会含有丙烯酰胺，咖啡豆本身并不含有这一物质，而是烘焙过程惹的祸。

星巴克回应：贴标签将会误导消费者

对此，有媒体记者昨晚联系上了星巴克中国的相关负责人，得到的最新回应是——

星巴克始终坚持为顾客提供高品质及安全可靠的食品与饮料,并致力于让顾客感受优质的星巴克体验。

关于该项在美国加州的法律诉讼，您可参考以下全美咖啡行业协会相关公告的中文翻译：

全美咖啡行业协会关于加州第65号判决的公告（2018年3月29日）

在这场持续多时的法律诉讼中，今天，加州第65号判决的结果将可能导致所有咖啡产品上必须贴上致癌警告标签。整个咖啡行业目前正在考虑各项应对，包括继续提出上诉及采取进一步的法律行动。

在咖啡产品上贴上致癌警告标签将会是一个误导消费者的行为。美国政府发布的营养指南中指出，咖啡是健康生活方式的一部分。世界健康组织（WHO）也明确指出咖啡不会致癌。无数学术研究都已经证明了饮用咖啡对健康的益处，并且咖啡饮用者通常更长寿。

全美咖啡行业协会的主席及首席执行官威廉莫瑞表示：“咖啡早已被证明是对健康有益的饮品。此次法律诉讼产生了一个可笑的结果，这项第65号判决使消费者倍感困惑，并且也无益于公众对健康的认知。”

该文章来源互联网，如有侵权请联系删除