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湖州:“太湖三鲜”鲜出新标准

2018/9/24 11:06:54 来源:互联网

新蓝网-中国蓝新闻9月23日讯(浙江卫视记者 李婷 长兴台)金秋9月,太湖结束了长达7个月的禁渔期,迎来了开捕时节。不远处的捕捞船上,渔民们正在合力收网,准备迎接丰收的时刻。


“一、二、三,来……”伴随着声声劳动号子,捕捞拉开帷幕。一下子,渔网中数不清的白虾、白鱼就在湖面上活蹦乱跳,不时还有罕见的银鱼跃出水面。

“这是太湖三宝,一天搞这么多高兴啊。”湖州塘甸水产村渔民告诉记者,“银鱼最好吃,就是少一点,物以稀为贵!”

今年的收成,让渔民们笑开了花。王抱良下湖捕鱼已经快三十年了,他告诉我们,今年鱼虾不论是质量,还是产量,都比去年增加30%:“(每天)都在三四万斤左右。(为什么这么多呢)因为今年太湖水质好,特别水质的变化,对鱼的总产量的提高是起到一定作用的。”


为了治好太湖水,十年来太湖度假区累计投入超过50亿元。现在,南太湖水质常年保持Ⅲ类水标准,成为整个太湖水质最好的区域。

湖里,鱼虾越鲜越美,岸上,餐厅生意越做越火。每天傍晚,来自全国各地的食客络绎不绝。



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